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仕入れ

材料の仕入れ。

「大人買い」ならぬ
「業者買い」笑
仕入れ_b0045844_1024429.jpg

でも、メープルシロップは
業者からの直接購入でも
安くないんだよね~~~
(T_T)
# by tackey3 | 2006-12-09 10:26 | その他

第125回パン教室 マクロビシュトーレン

本日の生徒さんは、常連さんのいこちゃんと
新規のTさんでした~
Tさんは、お菓子作りが大好きで
ご自分でもパン作りされている方なのですが
先月の「手作りのお店」で、私のマクロビシュトーレンを買っていただき
大変おいしかったとのことで、お申し込みいただきました。
私と同じ「独学で」とのことで、質問も真に迫るものばかり。
とってもやる気を感じました。
シュトーレンは、あまりに簡単すぎて
拍子抜けしてしまったのではないでしょうか?笑

久々に来ていただいたいこちゃん。
ちょっとしたハプニングもあり、心配しましたが
無事に教室を終えることができてよかったです。

それと、バタバタしてしまって
計量を間違えてしまって・・・・・初の計り間違え。。。
幸い、大事に至らないような内容でしたので、救われました~
皆さま、ビックリしたでしょう。ごめんなさい。。。。・゚・(ノД`)ヘ(__ )
第125回パン教室 マクロビシュトーレン_b0045844_1055074.jpg

いこちゃんの作品
お友達にも気に入っていただけたかな?
シュトーレン2度目なので
手馴れたものでしたね!
第125回パン教室 マクロビシュトーレン_b0045844_1092052.jpg  

Tさんの作品
作業がどれも丁寧で
本当に作るのが好きなのだなぁと感心させられました。
またお時間があれば
ゆっくりしに来てくださいね!
# by tackey3 | 2006-12-08 09:56 | パン教室作品集

第124回パン教室 基本の丸パン

本日の生徒さんは、新規のSさん。
8ヶ月の妊婦さんでした。

パン作りは全く初めてとのことで
「できるかなぁ・・・」と心配されてましたが
捏ねもお上手でした。

扱い方をどうすればよいのか
躊躇しているところがありましたので
何度か作ってみると、もうちょっと慣れると思いますよ!
自分のものとなるように、がんばってみてね!
じょうずな○になってましたよ~
第124回パン教室 基本の丸パン_b0045844_955328.jpg

# by tackey3 | 2006-12-07 09:49 | パン教室作品集

納入!

今日のパン教室、フォカッチャでしたので
ほんの少しだけ
納入してきました。
納入!_b0045844_16223425.jpg

もちろん、森の工房さんです♪
詳しくは↓の、昨日のブログにて。

大活躍!
# by tackey3 | 2006-12-05 16:23 | 自分パン

第123回パン教室 フォカッチャ

本日の生徒さんはあおさん♪

今日も楽しいおしゃべりで
どんどん時間が過ぎてゆく・・・笑
第123回パン教室 フォカッチャ_b0045844_1635224.jpg

ワインを飲まれるから
このパンも、とっても気に入っていただけることと思います。

ぜひ、ドライトマトでも作ってみてくださいね!
# by tackey3 | 2006-12-05 16:00 | パン教室作品集