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ローズ・・・完成近づく

ほぼ、配合は完成形です。
いちごをどう表現するか
試行錯誤しましたが、なんとかいい感じになりました。
やっぱり色は淡い、春らしい優しい感じにしました。

味的にも、いちごの酸味とホワイトチョコが相まって
程よく爽やかでスウィートなお味ではないでしょうか?

あとは、水分量を調整して
レシピに起していきます。
あとちょっとで完成♪
ローズ・・・完成近づく_b0045844_1036458.jpg

クロワッサンの方も、なんとカレシピ撮影し
後はレシピに起すだけ。
もうちょっとで完成♪
ローズ・・・完成近づく_b0045844_10375420.jpg

よかった、間に合いそうです。。。σ(^_^;)アセアセ...
by tackey3 | 2006-03-01 10:37 | 自分パン
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