月に一度の飾りパン教室に行ってきました。
今回のテーマは、かぼちゃ! だったらしく、籠の中にはいっているパンは かぼちゃ餡入りです。 カゴの方の生地も、食べる方のパンの生地も、同じ生地だったので メッシュを入れるのに、生地が緩くて悪戦苦闘しました。 ビミョーな表情の かぼちゃ達・・・ アンコが入っているので 朝食に食べました。 「手捏ねもしてみましょう!」とのことで ここの特殊な製法の捏ね方で捏ねた生地も作りました。 ここの手捏ね方を習っていない私は、「やってみるといいよ~」と けっこう押し付けられていたような気がする。。。(お陰で変なところが筋肉痛よ~) いつも思うんだけど 「2度目に作った時は、もっと上手に作れるだろうにな・・・」と思う。 作っている時にアドバイスをいただけるといいんだけど 出来上がってから、ここはこうした方がもっとよかったよ~・・・みたいな。。。 かといって、復習はしないんだけど。爆
by tackey3
| 2006-04-24 08:34
| 自分パン
|
以前の日記はこちらです!
以前の記事
2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 カテゴリ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||