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by tackey3
| 2007-02-14 08:05
| お知らせ
あけましておめでとうございます!
昨年お世話になったたくさんの方々、生徒さん。 本当にありがとうございました。 そして、今年もよろしくお願いいたします。 私の近況ですが 日常日記の 仕事始め の方に書いてありますので ご一読いただければ幸いです。 当分の間、パン教室はお休みとなりますが 森の工房さんへの商品納入は 時々させていただきたいと思っておりますので よろしくお願いいたします。 #
by tackey3
| 2007-01-06 11:38
| お知らせ
本日、今年最後の教室です。
生徒さんは、夏休みから4度目の受講のYさん。 トールペイント仲間でもある方でした。 材料をこまめに「○回分!」とご購入いただき 何度もおうちで作ってくださっているそうです。 大変ありがたいことです。 お仕事もされているのに、スゴイです!! 本日のパンは、生地が柔らかめで 丸パンより、更に厄介です。 でも、丸パンも何回か作ってくださっていたので さほど大変そうではなかったです。 また、生地を捏ねるのがお上手! 放っておくと、捏ねすぎになりそうなくらいです。 クッキー生地の扱いに、ちょっと四苦八苦されていましたが それでもダマシ騙し、何とか形を作れていました。 そして、出来上がったパンも とってもおいしそうでしたよ~ #
by tackey3
| 2006-12-15 19:21
| パン教室作品集
飾りパンを作りに行ってきた。
毎月、飾りパン教室に行っている 某教室。。。 すっごく手が込んでいて 意外と時間がかかった。 10時から初めて、終わったのは1時半ごろ。 帰りの支度をしている途中、実家から催促の電話が入る。 実は先週から、父がまた緊急入院したものだから パン教室と平行して、実家の仕事もしなければならない日々を送っている。 この日も、3件の近場と、尼御前への配達。 パン教室は、今週いっぱいで終了なのでよいのだが 父はどうやら年内の退院は無理そう。 そして、おまけに風邪っぽい。。。 喉がいや~~~な感じ&頭が少し鈍い感じで痛い。 こんなときに限って・・・・ 師走の気ぜましさ&思わぬハプニングで もうしばらく、忙しい日々を送りそう。 #
by tackey3
| 2006-12-14 07:49
| 自分パン
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